Poulet à la toscane et zoodles

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Portions3 portions

 4 Hauts de cuisse de poulet
 1 Grosse courgette
 7 Tomates cerise
 3 Gousses d'ail
 1 c-à-c Origan
 50 g Beurre
 75 ml Crème liquide
 30 g Parmesan
 Poivre
 Sel

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1

Préparer les zoodles (spaghettis de courgette). Pour cela, utiliser un éplucheur à spaghettis de légumes et former vos spaghetti. Les déposer sur du papier absorbant et sopoudrer du sel dessus afin de les faire dégorger pendant une quinzaine de minutes.

2

Les placer ensuite dans un torchon propre et les essorer. Réserver

3

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile à feu moyen. Faire dorer des deux côtés le poulet et assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan. Mettre de côté.

4

Dans la même poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'ail. Ajouter ensuite les tomates coupées en deux ainsi que les spaghettis de courgette. Cuire pendant 4 ou 5 minutes

5

Ajouter la crème et le parmesan, mélanger et laisser mijoter jusqu'à épaississement de la sauce.

6

Remettre le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit à nouveau chaud à coeur et servir.

Ingrédients

 4 Hauts de cuisse de poulet
 1 Grosse courgette
 7 Tomates cerise
 3 Gousses d'ail
 1 c-à-c Origan
 50 g Beurre
 75 ml Crème liquide
 30 g Parmesan
 Poivre
 Sel

Instructions

1

Préparer les zoodles (spaghettis de courgette). Pour cela, utiliser un éplucheur à spaghettis de légumes et former vos spaghetti. Les déposer sur du papier absorbant et sopoudrer du sel dessus afin de les faire dégorger pendant une quinzaine de minutes.

2

Les placer ensuite dans un torchon propre et les essorer. Réserver

3

Dans une poêle, faire chauffer de l'huile à feu moyen. Faire dorer des deux côtés le poulet et assaisonner avec le sel, le poivre et l'origan. Mettre de côté.

4

Dans la même poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'ail. Ajouter ensuite les tomates coupées en deux ainsi que les spaghettis de courgette. Cuire pendant 4 ou 5 minutes

5

Ajouter la crème et le parmesan, mélanger et laisser mijoter jusqu'à épaississement de la sauce.

6

Remettre le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit à nouveau chaud à coeur et servir.

Poulet à la toscane et zoodles

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