Pâte à pizza Fathead

AuteurMaxime
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Portions1 portion

 200 g mozzarella râpée
 50 g cream cheese
 1 oeuf
 1 c-à-s vinaigre de cidre
 Sel
 Herbes (origan, ail en poudre...)

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1

Préchauffer le four à 200°C

2

Faire fondre au micro-onde la mozzarella râpée et le cream cheese. Mélanger avec une maryse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

3

Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme.

4

Étaler la boule de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour obtenir l’épaisseur de votre choix.

5

Cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.

Ingrédients

 200 g mozzarella râpée
 50 g cream cheese
 1 oeuf
 1 c-à-s vinaigre de cidre
 Sel
 Herbes (origan, ail en poudre...)

Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C

2

Faire fondre au micro-onde la mozzarella râpée et le cream cheese. Mélanger avec une maryse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

3

Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme.

4

Étaler la boule de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour obtenir l’épaisseur de votre choix.

5

Cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.

Pâte à pizza Fathead

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