Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre au micro-onde la mozzarella râpée et le cream cheese. Mélanger avec une maryse jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme.
Étaler la boule de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé pour obtenir l’épaisseur de votre choix.
Cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte devienne dorée.