Gaufre à la farine d’amandes
Mélange ensemble tous les ingrédients sauf les farines, la levure et l'eau gazeuse.
Mélanger ensemble les farines et la levure et incorporer à la préparation.
Ajouter l'eau gazeuse et mélanger à nouveau.
Laisser reposer une dizaine de minutes. La pâte devrait épaissir et devenir gélatineuse du fait de la gomme de xanthane.
Faite chauffer votre appareil à gaufres. Recouvrir les plaques à gaufres d'huile si nécessaire.
Cuire vos gaufres comme des gaufres classiques.
Ingrédients
Instructions
Mélange ensemble tous les ingrédients sauf les farines, la levure et l'eau gazeuse.
Mélanger ensemble les farines et la levure et incorporer à la préparation.
Ajouter l'eau gazeuse et mélanger à nouveau.
Laisser reposer une dizaine de minutes. La pâte devrait épaissir et devenir gélatineuse du fait de la gomme de xanthane.
Faite chauffer votre appareil à gaufres. Recouvrir les plaques à gaufres d'huile si nécessaire.
Cuire vos gaufres comme des gaufres classiques.
Notes
Brookie
