Crème choco au blender

AuteurMaxime
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Portions4 portions

 125 ml crème épaisse
 125 ml lait d'amande non sucré
 60 g beurre
 60 g chocolat noir (80% minimum)
 2 c-à-s poudre de cacao non sucrée
  tasse stevia
 ½ c-à-c poudre de café instantané (optionnel)
 2 oeufs

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1

Dans un casserole, mélanger la crème, le lait et le beurre. Porter à ébullition puis retirer du feu.

2

Dans un blender, mélanger le chocolat noir, la poudre de cacao, la stevia et la poudre de café instantané. Mixer plusieurs fois.

3

Verser le liquide dans la cuve du mixeur et mélanger le tout.

4

Ajouter les oeufs puis mixer à nouveau.

5

Verser dans 4 récipients puis laisser reposer au moins une heure.

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Ingrédients

 125 ml crème épaisse
 125 ml lait d'amande non sucré
 60 g beurre
 60 g chocolat noir (80% minimum)
 2 c-à-s poudre de cacao non sucrée
  tasse stevia
 ½ c-à-c poudre de café instantané (optionnel)
 2 oeufs

Instructions

1

Dans un casserole, mélanger la crème, le lait et le beurre. Porter à ébullition puis retirer du feu.

2

Dans un blender, mélanger le chocolat noir, la poudre de cacao, la stevia et la poudre de café instantané. Mixer plusieurs fois.

3

Verser le liquide dans la cuve du mixeur et mélanger le tout.

4

Ajouter les oeufs puis mixer à nouveau.

5

Verser dans 4 récipients puis laisser reposer au moins une heure.

Crème choco au blender

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