Name: Crème choco au blender
Yield: 4
Ingredients: 125 ml crème épaisse; 125 ml lait d'amande non sucré; 60 g beurre; 60 g chocolat noir (80% minimum); 2 c-à-s poudre de cacao non sucrée; ⅛ tasse stevia; ½ c-à-c poudre de café instantané (optionnel); 2 oeufs

AuteurDawna

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Portions4 portions

125 ml crème épaisse

125 ml lait d'amande non sucré

60 g beurre

60 g chocolat noir (80% minimum)

2 c-à-s poudre de cacao non sucrée

⅛ tasse stevia

½ c-à-c poudre de café instantané (optionnel)

2 oeufs

Dans un casserole, mélanger la crème, le lait et le beurre. Porter à ébullition puis retirer du feu.

Dans un blender, mélanger le chocolat noir, la poudre de cacao, la stevia et la poudre de café instantané. Mixer plusieurs fois.

Verser le liquide dans la cuve du mixeur et mélanger le tout.

Ajouter les oeufs puis mixer à nouveau.

Verser dans 4 récipients puis laisser reposer au moins une heure.

CatégorieDesserts

Ingrédients