Name: Cookies aux pépites de chocolat
Yield: 12
Ingredients: 170 g Farine d'amandes; 100 g Beurre demi-sel; 80 g Erythritol; 1 c-à-c Extrait de vanille; 1 Oeuf; ½ c-à-c Levure chimique; ¼ c-à-c Sel; 40 Pépite de chocolat

AuteurDawnaCatégorieDesserts

Portions12 portions

170 g Farine d'amandes

100 g Beurre demi-sel

80 g Erythritol

1 c-à-c Extrait de vanille

1 Oeuf

½ c-à-c Levure chimique

¼ c-à-c Sel

40 Pépite de chocolat

Préchauffez le four à 180 ° C.

Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes.

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucrant

Ajouter l'oeuf et la vanille et battre lentement pendant 15 secondes.

Ajouter la farine d'amande, la levure chimique et le sel. Bien mélanger.

Former une boule de pâte à cookies.

Incorporer à la main les pépites de chocolat.

Diviser et façonner en 12 boules. Déposer sur une plaque à pâtisserie, puis cuire 10 minutes à 180 ° C. Les cookies doivent être bien dorés.

Ingrédients