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Brownie chocolat noix de pécans

Portions24 portions

 180 g Beurre ramolli
 100 g Beurre de cacahuète
 110 g Farine d'amandes
 50 g Poudre de cacao
 90 g Erythritol
 1 c-à-c Poudre de café soluble
 2 Oeufs
 3 g Levure
 1 c-à-c Sel
 40 g Pépites de chocolat noir (85% minimum)Ou simplement des carrés de chocolat noir en morceaux
 30 g Noix de pécan hachées
1

Préchauffez le four à 175 ° C.

2

Tapisser un moule à gâteau à charnière de 22 cm de papier sulfurisé.

3

Mélanger le beurre, les œufs et l'édulcorant à l'aide d'un batteur à main. Bien mélanger.

4

Ajouter la poudre de cacao, la farine d'amande, la levure chimique, le sel, l'extrait de vanille et la poudre de café soluble et remuer. Tout en mélangeant lentement, ajoutez le chocolat noir et les noix de pécans.

5

Versez le mélange dans le moule.

6

Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit juste pris. Ne pas trop le cuire sinon les brownies seront secs.

7

Sortir du four et laisser refroidir 30 minutes avant de le couper.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0

Quantité par dose
Calories 145
% Valeur quotidienne *
Graisse totale 13.6g21%
Glucides nets 1.5g1%

Fibre alimentaire 0.8g4%
Sucre 0.7g
Protéine 3.4g7%

* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.