Name: Muffins 100% amandes / coeur choco
Yield: 6
Ingredients: 125 g farine d'amandes; 40 g erythritol; 60 ml lait d'amandes sans sucre; 60 g beurre d'amandes; 1 oeuf; 1 c-à-c levure; 1 c-à-c extrait de vanille; pincée de sel; 12 g pastilles de cacao pur

AuteurDawna

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Portions6 portions

125 g farine d'amandes

40 g erythritol

60 ml lait d'amandes sans sucre

60 g beurre d'amandes

1 oeuf

1 c-à-c levure

1 c-à-c extrait de vanille

pincée de sel

12 g pastilles de cacao pur

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs (farine d'amande, levure, sel et erythritol)

Ajouter les éléments liquides (beurre d'amandes, lait d'amandes, extrait de vanille, oeuf battu) puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Dans un moule à muffin préalablement beurré, répartir l'appareil puis insérer une pastille de cacao au centre.

Cuire 20 Minutes à 180°C.

CatégorieDesserts

Ingrédients